Vegan: wat ik eet op een dag! #33

11 juli 2018
wat ik eet op een dag

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar je kunt mij echt wegdragen met deze warmte. Geef mij de herfst maar! Blij dat het gisteren wat minder warm was, kan het in huis ook een beetje afkoelen. Ik laat je zien wat ik gisteren heb gegeten, op een werkdag. Kijk je mee naar weer een nieuwe wat ik eet op een dag?

Wat ik eet op een dag: dinsdag 10 juli

wat ik eet op een dag

Ik begin de dag met een bak sojayoghurt in de kersen variant met muesli met gedroogde vruchten. De kersensmaak is behoorlijk aanwezig, volgende keer verdun ik het met een naturel yoghurt.

 

wat ik eet op een dag

Ja, weer een lekkere smoothie. Mocht je je afvragen of hier alleen maar fruit inzit en geen rommel? Ja, echt alleen maar fruit, water en kokosmelk met wat extra plantaardige proteïne.

 

wat ik eet op een dag

Thuis heb ik mijn lunch ingepakt zodat ik het op mijn werk kan klaarmaken. Het zijn 2 wraps gevuld met spinazie, avocado, tomaat, krokante vegan kip en wat salsasaus.

 

wat ik eet op een dag

En dat ziet er dan zo uit, heerlijk!

 

wat ik eet op een dag

Thuis aangekomen maak ik nog snel even deze mango klaar, lekker tropisch!

 

wat ik eet op een dag

Als avondeten een kom gevuld met zilvervliesrijst met een curry. Er zit van alles in: onder andere linzen, wortels en bonen. Misschien ga ik er nog een recept van maken!

wat ik eet op een dag

Als toetje een lekker ijsje! En niet zomaar een ijsje, maar een zelfgemaakt zomers ijsje van yoghurt en vers fruit (klik op de groene link voor het recept)!

Tot de volgende keer, bij een nieuwe wat ik eet op een dag!

You Might Also Like

4 Comments

  • info@thegreenguide.nl'
    Reply Mariëlle 11 juli 2018 at 07:40

    Mmm heerlijke ideeën! Ik zou willen dat ik ook weer yoghurt kon eten, maar ik ben er helaas intolerant voor 🙁 En nu heb ik zin in wraps haha..

    • Reply Sanne 23 juli 2018 at 15:07

      Ah dat is jammer! Echt voor alle soorten plantaardige yoghurt?

  • renate1904@hotmail.com'
    Reply Renate de Kwaadsteniet 11 juli 2018 at 10:52

    Bedankt voor de goeie ideeën.
    Ziet er allemaal heerlijk uit. Eet sinds 2 weken veganistisch, na 12 jaar vegetarisch eten en bevalt heel goed! Ben ook al 2 kilo lichter.

    • Reply Sanne 23 juli 2018 at 15:07

      Zo, goed bezig Renate!

    Leave a Reply