Browsing Tag

ui

Vegan nachos met een makkelijke kaassaus uit de oven

2 juli 2018
Vegan nachos

Ha, jij dacht zeker dat je nooit meer lekkere nachos uit de oven zou kunnen eten sinds je vegan bent geworden? Fout! Met dit recept voor vegan nachos kun jij nog net zo genieten als voorheen. Ik maak er namelijk een heerlijke vegan kaassaus bij, zonder poespas en zo gemaakt. Wedden dat jij 2x opschept?

Continue Reading…

Vegan curry van mais en paprika, romig en vol smaak!

21 juni 2018
vegan curry

Een van de meest bekeken recepten van mijn blog is de curry met zoete aardappel, kikkererwten en spinazie. En terecht, wat is deze curry lekker! Vandaag laat ik je een andere variant zien, namelijk deze vegan curry met mais, paprika, tomaten, gember, cashewnoten… Krijg je al trek?

Continue Reading…

Sajoer boontjes op mijn manier, lekker bij de rijst!

14 mei 2018
sajoer boontjes

Misschien heb je ze wel eens met van die kuipjes boemboe uit de supermarkt gemaakt, dat is natuurlijk ook super makkelijk! Maar helaas, de meeste kuipjes boemboe bevatten dierlijke ingrediënten.. Maar geen nood, ik ga je vandaag laten zien dat je ook heel makkelijk zelf sajoer boontjes kunt maken. Ze smaken lekker pittig met een vleugje zoetigheid en zijn daardoor ook ideaal om bij de rijst te eten. Echt een aanrader, ga jij het eens maken?

Continue Reading…

Vegan vissalade van plantaardige vis, net echt!

5 mei 2018
vegan vissalade

Ik laat je zien hoe je van een vleesvervanger een heuse vegan vissalade kunt maken! Je mag hiervoor je favoriete plantaardige vis kiezen. Ga je voor de Woezel en Pip vegetarische sticks, of toch liever voor de SoFine SoFish burgers (klik op de linkjes voor mijn reviews)? Of toch voor een van de vele andere vegan visvervangers? Het maakt niet uit welke je gaat gebruiken, ze zijn hier allemaal super geschikt voor. Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…

Makkelijke gazpacho, lekker op zomerse dagen!

19 april 2018
gazpacho

Gazpacho is best een bijzondere soep, je eet het namelijk ijs en ijskoud! Daarom is het super lekker om op warme zomerse dagen ‘s avonds of met de lunch te eten, lekker fris! Maar als je het in kleine glaasjes schenkt, is het ook heel geschikt om op een feestje te serveren of als amuse. Je kunt er alle kanten mee op! En het is echt zó klaar, want je hebt eigenlijk alleen een snijplank, scherp mes en een keukenmachine nodig. Makkelijker kan bijna niet!

Continue Reading…