Browsing Tag

pindakaas

Aziatische vegan wraps, voor in de lunchtrommel!

31 augustus 2018
aziatische vegan wraps

Vandaag weer wat inspiratie voor in de broodtrommel, ik laat je een heel makkelijk recept zien voor Aziatische vegan wraps. Lekker voor op je werk als lunch, maar ook ideaal om in de picknickmand mee te nemen. Maar je zou ze natuurlijk ook prima als avondeten kunnen maken, je kunt er alle kanten mee op!

Continue Reading…

Mijn favoriete hartige beleg voor rijstwafels

18 juni 2018
rijstwafels

Rijstwafels. Voor de één een rond saai en smaakloos stukje karton, voor de ander een lekkere bodem voor je favoriete beleg. Ik behoor absoluut tot die laatste categorie, ik vind ze lekker en eet ze graag! Vandaag laat ik je kort mijn 3 favoriete manieren zien om een rijstwafel hartig te beleggen. Laat zeker ook even weten wat jouw lekkerste beleg is, misschien breng je mij nog op ideeën!

Continue Reading…

Snacks van gepofte rijst, pindakaas en chocolade

22 juni 2017
snacks van gepofte rijst

Ik kwam laatst bij de Ekoplaza gepofte rijst en quinoa tegen en het leek mij leuk om hier iets van te maken. Dit receptje is simpel en zo gemaakt! Doordat de chocolade er in stukjes in gaat en niet gesmolten, blijf je de andere ingrediënten goed proeven. Deze snacks van gepofte rijst zijn lekker als tussendoortje, heerlijk bij de thee!

Continue Reading…

Chocolade cups met een vulling van pindakaas en aardbeienjam

30 maart 2017
Chocolade cups

Je kent ze misschien wel van het merk Reese’s uit de supermarkt, de chocolade cups gevuld met pindakaas. Zo lekker! Ik maak nu een variant met als extra toevoeging aardbeienjam. Ehh, chocolade met pindakaas én ook nog jam? Ja! Toen ik 16 was ben ik samen met mijn oma een maand in Amerika op familiebezoek geweest. Daar leerde ik peanut butter jelly sandwiches eten. Dat leek mij eerst maar een vreemde combinatie, maar toen ik het had geproefd was ik gelijk fan. Gecombineerd in dit recept met chocolade en een beetje zout, is het een lekker tussendoortje voor in het weekend.

Continue Reading…

Repen van pindakaas, banaan en dadels

9 maart 2017
Repen

In de namiddag eet ik vaak een tussendoortje: een stuk fruit, belegde cracker of een energiereep. Je ziet ze in de supermarkt steeds vaker, rijen vol met verschillende soorten repen. Lekker, makkelijk en vaak ook nog eens met alleen plantaardige ingrediënten. Mij leek het leuk om ze eens zelf te maken met een combinatie van ingrediënten die mij lekker lijken. Ideaal om mee te nemen naar het werk of voor onderweg in de auto. Joris neemt ze graag mee in z’n broodtrommel als tussendoortje op school.

Continue Reading…