Browsing Tag

kikkererwten

Salade van kikkererwten met een avocado limoen dressing

30 mei 2017
salade van kikkererwten

Jongens, wat was het onwijs warm afgelopen week! Het leek wel zomer. Ik heb altijd een beetje moeite met warm eten met dit weer, vaak kies ik dan ook voor een salade. Deze salade van kikkererwten zit bomvol groenten en zelfs de dressing is hiervan gemaakt. Gezonder dan dit, gaat het denk ik niet worden. Dit is een heerlijk gerecht om met de lunch te eten, of als je er een broodje bij maakt kan dit natuurlijk ook prima als avondeten. Geniet ervan!

Continue Reading…

Geroosterde kikkererwten met kruiden

14 april 2017
Geroosterde kikkererwten

Zin in een makkelijke en niet al te ongezonde snack? Maak dan zeker eens deze geroosterde kikkererwten. Ze hebben een lekker knapperige bite en je kunt ze kruiden met je favoriete specerijen. Weer eens iets anders dan borrelnootjes, maar toch een beetje dezelfde structuur. Je kunt ze niet alleen als snack gebruiken, maar ze zijn ook lekker in een salade.

Continue Reading…

Zelfgemaakte esfenaj, geรฏnspireerd door Maza

11 april 2017
Esfenaj

Hebben jullie wel eens de kuipjes van Maza geprobeerd? Ik wel en ben inmiddels helemaal ingepakt door de mediterrane smaken. Een van mijn favorieten is esfenaj.ย Ik eet deze dip op brood als ontbijt of lunch, net wanneer ik er trek in heb. Geรฏnspireerd door de lekkere smaak heb ik een poging gewaagd om deze dip zelf te maken. Of het gelukt is? Lees snel verder!

Continue Reading…