Kerst inspiratie nodig? Vegan kerstmenu, 4 gangen!

15 december 2017
vegan kerstmenu

Krijg je met de kerst een hok vol visite en zit je nu al met je handen in het haar? Is dit je eerste kerst samen met je nieuwe vlam en ben je nu al zenuwachtig? Heb je je familie bij jou uitgenodigd omdat je dan zéker weet dat er plantaardig eten is, maar weet je bij God niet hoe je dit moet gaan doen? Kortom, heb je kerst inspiratie nodig? Geen nood! Ik heb een vegan kerstmenu voor je in elkaar gezet. Een hapje vooraf, een voorgerecht, een hoofdgerecht met bijgerecht en een super fijn dessertje. Een ontzettend lekker en mooi vegan kerstmenu serveren, zonder stress? Yes you can!

Het fijne van dit menu is dat je de soep, bourguignon en de stoofpeertjes al eerder op de dag kunt maken. Dit hoef je ‘s avonds dan alleen nog even op te warmen. Heb je mooi extra de tijd om je gasten te entertainen! 🙂 Klik op de groene links voor de recepten!

Vegan kerstmenu, 4 gangen!

 

Italiaans gevulde champignons

Italiaans gevulde champignons – perfect om als amuse te serveren.

 

geroosterde paprikasoep

Geroosterde paprikasoep met tijm – vol van smaak en lekker kruidig.

 

Bourguignon

Vegan Bourguignon van champignons en rode wijn – vol en rijk van smaak, een ideaal hoofdgerecht.

 

hasselback aardappels

Hasselback aardappels – deze fancy aardappels smaken perfect bij de bourguignon!

 

stoofpeertjes

Stoofpeertjes op mijn manier – een echte klassieker.

Alvast hele fijne feestdagen! Met dit vegan kerstmenu komt dat vast goed. 😉

You Might Also Like

4 Comments

  • info@thegreenguide.nl'
    Reply Mariëlle 15 december 2017 at 08:01

    Ik had de champignons ook al op mijn lijstje staan hihi, heerlijk!

    • Reply Sanne 17 december 2017 at 11:55

      Ja, ze zijn echt een super lekker hapje!

  • leeboo@live.nl'
    Reply Tineke 19 december 2017 at 13:06

    Heel erg bedankt voor al je recepten, ik moet “n en en diner maken, dus en vegan en vleeseters, dat wordt een uitdaging, maar met deze recepten ga ik een heel eind komen en kan ik laten zien en proeven dat vegan niet “vies”is

    • Reply Sanne 21 december 2017 at 20:15

      Dat vind ik echt super leuk om te horen Tineke! Alvast heel veel succes en plezier in de keuken. 🙂

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.