Browsing Category

Zoetigheden

Kardemom koekjes met sinaasappel en vanille

22 september 2018
Kardemom koekjes

Ik had laatst zin in koekjes, maar niet in de standaard naturel of chocolade versie. Dus ik verzamelde een aantal kruidenpotjes uit mijn voorraad en koos er 1 met mijn ogen dicht (true story!). Dat is dus kardemom geworden, een heerlijk fris en kruidig specerij. Het doet mij aan gember en citrusvruchten denken en daar ben ik gek op. Gecombineerd met sinaasappel en vanille zijn deze kardemom koekjes lekker bros geworden, een echte aanrader. Doe eens gek en probeer het gewoon eens!

Continue Reading…

Gegrilde nectarines met ijs en amandel, lekker zomers!

18 juli 2018
gegrilde nectarines

IJs en fruit, ik vind het ontzettend lekker bij elkaar passen. En vooral in de zomer kun je helemaal los gaan met combinaties! Heerlijk genieten van al dat lekkere zomerfruit. Vandaag laat ik je een van mijn favoriete combinaties zien. De gegrilde nectarines zijn heel makkelijk in de grillpan te maken, maar ze kunnen uiteraard ook op de barbecue. Een heerlijk toetje!

Continue Reading…

Zomerse ijsjes, lekker met yoghurt en vers fruit!

9 juli 2018
zomerse ijsjes

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik smelt weg als de temperatuur hoger dan 21 graden is. Dus ik kan mijn lol weer op deze zomer! Ik vind het dan ook heel lekker om iedere dag een ijsje te eten, kan ik mooi even afkoelen. Maar, iedere dag een raketje gaat ook vervelen. En iedere dag een bolletje B&J’s is niet zo heel gezond… Daarom heb ik nu deze heerlijke zomerse ijsjes gemaakt, met yoghurt en vers fruit! Kun je lekker onbeperkt van genieten, klik snel verder!

Continue Reading…

Spaanse vegan churros balletjes, makkelijk en erg lekker!

9 april 2018
vegan churros

Op een braderie of kermis valt er van alles te eten. Frietjes, stroopwafels, suikerspinnen.. Maar sinds een aantal jaar is er een nieuw kraampje bijgekomen waar je door de geur automatisch naar toegetrokken wordt: Spaanse churros! Dit zijn een soort gefrituurde deegslierten, vaak gedipt in kaneelsuiker. En wist je dat deze vaak vegan zijn? Het is dan ook een super simpel receptje om te maken en echt de moeite waard. Ik maak er balletjes van, net even anders. Wil je weten hoe je deze vegan churros balletjes maakt? Lees dan snel verder!

Continue Reading…

Appel bladerdeeghapjes met karamelsaus en nootjes

31 januari 2018
appel bladerdeeghapjes

JΓ‘ren geleden zag ik eens een recept in de Allerhande staan, van bladerdeeghapjes met appel. Een super makkelijk receptje en ik heb het regelmatig gemaakt. Nu heb ik het iets opgeleukt en zijn het appel bladerdeeghapjes met karamelsaus en nootjes geworden. Een heerlijk toetje of zoet hapje voor tussendoor. Veel bakplezier!

Continue Reading…