Browsing Category

Snacks

Vegan sushi van quinoa, avocado en wasabi

7 juli 2017
vegan sushi van quinoa

Dit is geen gewone sushi, maar sushi met een twist. Ik gebruik namelijk geen witte rijst, maar quinoa! Oké, ik ben niet kampioen sushi rollen, maar de smaak is er niet minder om. En door de wasabi-mayonaise geeft het deze sushi een echte kick, heerlijk! Deze vegan sushi van quinoa is vooral heel leuk om eens te maken als snack of borrelhapje, weer eens wat anders!

Continue Reading…

Stokbrood gevuld met kruidenboter

30 juni 2017
stokbrood gevuld met kruidenboter

Dit recept voor stokbrood gevuld met kruidenboter smaakt lekker bij de borrel, maar is ook ideaal als broodje bij een lekker soepje! Natuurlijk kun je de kruidenboter ook los bij het gebakken stokbrood serveren, maar als je het op deze manier ertussen mee bakt in de oven geeft het toch weer een andere twist. Probeer het eens!

Continue Reading…

Vegan snackballetjes met satésaus

23 juni 2017
vegan snackballetjes

In dit recept gebruik ik een van mijn favoriete vleesvervangers: de verse plantaardige burger van Albert Heijn! Deze burger is ontzettend populair en niet zonder reden. Hij is erg lekker en smaakt bizar veel naar echt vlees! Ik heb op social media gelezen dat je hier ook prima balletjes van kunt draaien en dat is precies wat ik vandaag ga laten zien. Lekkere kruidige vegan snackballetjes met een simpele satésaus, heerlijk als borrelhapje!

Continue Reading…

Zoek niet verder: het lekkerste guacamole recept!

16 juni 2017
guacamole

Vandaag een receptje met een van mijn favoriete vruchten: avocado’s! Vroeger vond ik ze eigenlijk helemaal niet lekker. Maar sinds ik vegan ben geworden lust ik ze wel graag en kook ik er steeds vaker mee. Vandaag een receptje dat vast bij iedereen in de smaak gaat vallen, mijn lekkerste guacamole!

Continue Reading…

Bloemkool bites met beslag en barbecuesaus met dip

2 juni 2017
Bloemkool bites

Het is weer tijd voor een partysnack! Houden jullie van bloemkool? Het is eerlijk gezegd niet mijn favoriete groente, maar in dit recept zorgen ze voor precies de juiste structuur. Deze bloemkool bites smaken ontzettend lekker door het laagje beslag en saus wat eromheen zit. Wedden dat iedereen je gaat vragen om het recept als je dit serveert?

Continue Reading…