Browsing Category

Diner

Vegan spaghetti bolognese, comfortfood!

14 maart 2018
vegan spaghetti bolognese

Als je het hebt over comfortfood, heb je het eigenlijk over spaghetti. Ja, dat wist je nog niet, maar het is wel zo! De saus maak je lekker makkelijk en zonder gedoe in 1 pan, je kookt er nog wat spaghetti bij en klaar ben je. En dan lekker in een grote kom, op de bank opeten. Slierten geknoeid op je shirt? Maakt niet uit, zie je later wel weer. Want jij bent lekker aan het genieten van je vegan spaghetti bolognese. Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…

Bloemkoolcurry, lekker makkelijk en gezond!

7 maart 2018
bloemkoolcurry

Kijk, ik ben gek op curry maar soms heb ik geen zin in ingewikkeld gedoe. Super handig dat je dan kant en klare curry pasta’s kunt kopen in de supermarkt! Met deze bloemkoolcurry tover je niet alleen een maaltijd met lekker veel groente op tafel, maar is het ook nog eens lekker snel klaar. Ik hou eigenlijk niet zo van de smaak van bloemkool, maar in deze curry is het echt heerlijk. Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…

Vegan bourguignon van champignons en rode wijn

28 februari 2018
vegan bourguignon

Bourguignon, dat is toch die stoofschotel die helemaal niet vegan is? Klopt, maar ik laat jullie een variant zien waar uiteraard geen vlees aan te pas komt! Deze heeft in de basis champignons met wortels en verschillende soorten uien. En de rode wijn maakt het helemaal af. Vegan bourguignon, een heerlijk rijke bourgondische maaltijd! Lees je mee?

Continue Reading…

Kerst inspiratie nodig? Vegan kerstmenu, 4 gangen!

15 december 2017
vegan kerstmenu

Krijg je met de kerst een hok vol visite en zit je nu al met je handen in het haar? Is dit je eerste kerst samen met je nieuwe vlam en ben je nu al zenuwachtig? Heb je je familie bij jou uitgenodigd omdat je dan zéker weet dat er plantaardig eten is, maar weet je bij God niet hoe je dit moet gaan doen? Kortom, heb je kerst inspiratie nodig? Geen nood! Ik heb een vegan kerstmenu voor je in elkaar gezet. Een hapje vooraf, een voorgerecht, een hoofdgerecht met bijgerecht en een super fijn dessertje. Een ontzettend lekker en mooi vegan kerstmenu serveren, zonder stress? Yes you can!

Continue Reading…