Vegan aardappelsalade, lekker bij de barbecue!

1 augustus 2018
vegan aardappelsalade

Wie ooit eens heeft aangeschoven bij een barbecue, heeft vast en zeker wel eens kant en klare aardappelsalade uit zo’n grote bak gegeten. Op zich niets mis mee natuurlijk, maar helaas niet vegan! En eerlijk, zelfgemaakt smaakt natuurlijk 10 keer lekkerder. Met mijn recept voor vegan aardappelsalade kun je gerust aankomen op een barbecue, of eet het lekker bij de lunch!

Continue Reading…

Gegrilde nectarines met ijs en amandel, lekker zomers!

18 juli 2018
gegrilde nectarines

IJs en fruit, ik vind het ontzettend lekker bij elkaar passen. En vooral in de zomer kun je helemaal los gaan met combinaties! Heerlijk genieten van al dat lekkere zomerfruit. Vandaag laat ik je een van mijn favoriete combinaties zien. De gegrilde nectarines zijn heel makkelijk in de grillpan te maken, maar ze kunnen uiteraard ook op de barbecue. Een heerlijk toetje!

Continue Reading…

Krokante gefrituurde champignons, een heerlijke snack!

15 juli 2018
krokante gefrituurde champignons

Ik ben gek op champignons en ik eet ze dan ook op alle mogelijke manieren. In dit recept heb ik er een lekkere snack van gemaakt, heerlijk bij een drankje in de tuin. Maar ook op een verjaardag is de schaal zó leeg, wedden? Ik laat je zien hoe je deze lekkere krokante gefrituurde champignons maakt, lees je mee?

Continue Reading…

Vegan: wat ik eet op een dag! #33

11 juli 2018
wat ik eet op een dag

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar je kunt mij echt wegdragen met deze warmte. Geef mij de herfst maar! Blij dat het gisteren wat minder warm was, kan het in huis ook een beetje afkoelen. Ik laat je zien wat ik gisteren heb gegeten, op een werkdag. Kijk je mee naar weer een nieuwe wat ik eet op een dag?

Continue Reading…