Browsing Tag

spinazie

Pasta met spinaziepesto, champignons en plantaardige kip

17 november 2017
pasta met spinaziepesto

Ik heb al eens eerder een recept voor pasta pesto gemaakt. Een ontzettend populair gerecht trouwens, zeker een aanrader om ook eens te proberen! Maar ik dwaal af.. De pesto uit dat gerecht is op basis van basilicum. Vandaag laat ik jullie deze super lekkere pasta met spinaziepesto zien! De smaak van de spinazie past heel goed bij de walnoten en kastanjechampignons. Echt een herfstige pasta, ga jij het proberen? Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…

Wrap met falafel en hummus, lekker snel klaar!

3 oktober 2017
wrap met falafel en hummus

Ik ga vaak door verschillende fases heen wat de lunch betreft. Zo heb ik al een rijstwafel fase gehad, een crackers met avocado fase en een salade fase. Nu dus een wrap met falafel en hummus fase. Hebben jullie dat ook? Ik laat je vandaag mijn favoriete combinatie van dit moment zien!

Continue Reading…

Simpele lunch van gebakken champignons met spinazie

12 september 2017
gebakken champignons met spinazie

Vandaag laat ik jullie iets zien wat ik in het weekend vaak op een broodje eet: gebakken champignons met spinazie, peterselie en ui. Ik wist niet zo goed hoe ik dit voor dit recept moest noemen, ik noem het namelijk zelf een ‘prutje’. Maar ja.. dat klinkt niet zo lekker! Het is weer een super makkelijk recept, ideaal om te maken als je toch even snel iets met veel groente wil eten.

Continue Reading…

Courgette spaghetti salade met spinazie basilicum dressing

7 augustus 2017
courgette spaghetti salade

Zin in een lekkere en gezonde salade? Zoek dan niet verder en maak deze lekkere courgette spaghetti salade! De spaghetti in deze salade is niet van pasta gemaakt, maar van courgette. Je kunt dit kant en klaar in de supermarkt kopen, maar je kunt ook zelf aan de slag gaan met een spiraalsnijder. Ehh, ja ik ben dus lui en heb gekozen voor de kant en klare variant. De dressing is lekker fris door de basilicum en citroen, maar ook rijk aan vitamines door de spinazie. Dit recept is zó makkelijk, je bent langer bezig met het afwassen..

Continue Reading…