Browsing Tag

dadels

Avocadotaart met limoen en kokos

20 april 2017
Avocadotaart

Hebben jullie die groene taarten op pinterest wel eens voorbij zien komen? Ze zien er prachtig uit en krijgen hun groene kleur door de avocado’s die erin verwerkt worden. Geïnspireerd op al die mooie foto’s heb ik zelf een recept bedacht waarbij ik ook limoenen en 3 varianten van kokos gebruik. Nieuwsgierig geworden naar deze avocadotaart? Lees snel verder!

Continue Reading…

Kokosballetjes van cacao, dadels en cashewnoten

16 maart 2017
Kokosballetjes

Heb jij soms van die momenten op de dag dat je net even wat meer energie nodig hebt? Dan is dit het perfecte recept voor een lekker tussendoortje! Ik kan dit bijna geen recept noemen trouwens, want ze zijn echt heel makkelijk om te maken. De kokosballetjes doen aan de smaak van een bountyreep denken, maar dan zonder de toegevoegde suikers. Lekker om mee te nemen voor onderweg en om aan de kinderen voor op school mee te geven.

Continue Reading…

Repen van pindakaas, banaan en dadels

9 maart 2017
Repen

In de namiddag eet ik vaak een tussendoortje: een stuk fruit, belegde cracker of een energiereep. Je ziet ze in de supermarkt steeds vaker, rijen vol met verschillende soorten repen. Lekker, makkelijk en vaak ook nog eens met alleen plantaardige ingrediënten. Mij leek het leuk om ze eens zelf te maken met een combinatie van ingrediënten die mij lekker lijken. Ideaal om mee te nemen naar het werk of voor onderweg in de auto. Joris neemt ze graag mee in z’n broodtrommel als tussendoortje op school.

Continue Reading…