Browsing Category

Soep

Makkelijke gazpacho, lekker op zomerse dagen!

19 april 2018
gazpacho

Gazpacho is best een bijzondere soep, je eet het namelijk ijs en ijskoud! Daarom is het super lekker om op warme zomerse dagen ’s avonds of met de lunch te eten, lekker fris! Maar als je het in kleine glaasjes schenkt, is het ook heel geschikt om op een feestje te serveren of als amuse. Je kunt er alle kanten mee op! En het is echt zó klaar, want je hebt eigenlijk alleen een snijplank, scherp mes en een keukenmachine nodig. Makkelijker kan bijna niet!

Continue Reading…

5 vegan budget recepten, lekker eten is niet duur!

28 oktober 2017
maïssoep

Ik krijg wel eens de opmerking dat het vast veel geld kost, al dat vegan eten. Geen idee waarom sommige mensen dat denken, plantaardig eten hoeft namelijk helemaal niet duur te zijn! Ik laat jullie daarom 5 vegan budget recepten zien, die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst. Handig op een rijtje, lees je mee?

Continue Reading…

Vegan bruine bonensoep, kom maar op met de winter!

1 oktober 2017
vegan bruine bonensoep

Wist je dat bruine bonen in verhouding lekker veel vezels en eiwitten bevatten? Super gezond dus, zeker in een plantaardig dieet! Ik kook er dan ook regelmatig mee, zeker in het herfst-winterseizoen. Vandaag laat ik jullie deze lekkere vegan bruine bonensoep zien. Ik hou erg van de smaak van pure bruine bonen, dus het is een simpel recept zonder verdere poespas. Ik gebruik hierbij trouwens bruine bonen uit een pot, want ik ben een luie hobbykok.. Maar gebruik vooral de gedroogde variant als je liever geen producten in pot/blik gebruikt! Zorg er dan wel voor dat je ze zelf even goed weekt, zodat je ze kunt gebruiken in dit recept. Veel kookplezier!

Continue Reading…

Kerriesoep met pasta, paprika en bosui

3 september 2017
kerriesoep

Het is tijd voor weer een lekker soepje! Vandaag laat ik je zien hoe je heel makkelijk een kerriesoep kunt maken, lekker gevuld met pasta! Pasta in de soep? Ik hoor het je denken.. Dat is juist heel erg lekker en samen met de paprika en bosui zorgt het ervoor dat dit een echt goed gevulde maaltijdsoep is. Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…