Browsing Category

Snacks

Vegan wrap hapjes met filet americain, rode ui en rucola

21 juli 2017
vegan wrap hapjes

Ik heb weer een super lekker hapje voor jullie gemaakt, dit is echt een topper voor verjaardagen en andere feestjes. Ik gebruik hierbij vegan filet americain! En eigenlijk mag ik het geen recept noemen, want het is letterlijk wat ingrediënten op elkaar gooien en serveren maar.. Eerlijk gezegd is dat toch wel ideaal als je een druk feestje hebt, dat het allemaal niet te veel tijd kost. Kun je ook nog fijn met je visite socializen, toch? Maar wedden dat deze vegan wrap hapjes in de smaak gaan vallen! Lees je mee?

Continue Reading…

Schuitjes van sla met salsa, een lekkere frisse snack!

14 juli 2017
sla met salsa

Gooi wat ingrediënten bij elkaar et voilà: je hebt een salsa. Deze salsa is ook helemaal niet zo spannend maar omdat de smaken echt enorm goed bij elkaar passen, wil ik het toch met jullie delen. Dit is dus een heerlijke snack om zo te eten of te serveren op een feestje. Maar doet het ook heel goed als topping op een groene simpele salade, of om lekker met een vers gebakken broodje te eten. Echt genieten, deze frisse schuitjes van sla met salsa!

Continue Reading…

Vegan sushi van quinoa, avocado en wasabi

7 juli 2017
vegan sushi van quinoa

Dit is geen gewone sushi, maar sushi met een twist. Ik gebruik namelijk geen witte rijst, maar quinoa! Oké, ik ben niet kampioen sushi rollen, maar de smaak is er niet minder om. En door de wasabi-mayonaise geeft het deze sushi een echte kick, heerlijk! Deze vegan sushi van quinoa is vooral heel leuk om eens te maken als snack of borrelhapje, weer eens wat anders!

Continue Reading…

Stokbrood gevuld met kruidenboter

30 juni 2017
stokbrood gevuld met kruidenboter

Dit recept voor stokbrood gevuld met kruidenboter smaakt lekker bij de borrel, maar is ook ideaal als broodje bij een lekker soepje! Natuurlijk kun je de kruidenboter ook los bij het gebakken stokbrood serveren, maar als je het op deze manier ertussen mee bakt in de oven geeft het toch weer een andere twist. Probeer het eens!

Continue Reading…

Vegan snackballetjes met satésaus

23 juni 2017
vegan snackballetjes

In dit recept gebruik ik een van mijn favoriete vleesvervangers: de verse plantaardige burger van Albert Heijn! Deze burger is ontzettend populair en niet zonder reden. Hij is erg lekker en smaakt bizar veel naar echt vlees! Ik heb op social media gelezen dat je hier ook prima balletjes van kunt draaien en dat is precies wat ik vandaag ga laten zien. Lekkere kruidige vegan snackballetjes met een simpele satésaus, heerlijk als borrelhapje!

Continue Reading…