Browsing Category

Diner

Romige spaghetti met champignons (zonder room!)

17 september 2017
romige spaghetti met champignons

De herfst is volgens mij al aardig begonnen, dus de herfstige recepten mogen weer! En wat is er lekkerder met dit weer dan jezelf op de bank te nestelen met een bord romige spaghetti met champignons. Ik gebruik trouwens geen plantaardige room voor dit recept, maar ik maak een roux. Klinkt ingewikkeld en fancy, maar het is zó simpel! Als ik het kan, kunnen jullie het ook. Super lekker!

Continue Reading…

Vegan kipburgers, zacht van binnen en krokant van buiten!

10 september 2017
vegan kipburgers

Yes, het is weer tijd voor een burgerrecept! In dit recept voor vegan snackballetjes heb ik een bestaande vleesvervanger (de verse plantaardige burgers van Albert Heijn) omgetoverd tot iets nieuws. Heel leuk om te doen en ik heb daar van jullie leuke feedback over gekregen. In het recept wat ik je nu ga laten zien, maak ik van plantaardige kipstukjes super lekkere vegan kipburgers! Ze zijn lekker gekruid, zacht van binnen en lekker krokant van buiten. Klinkt goed toch?

Continue Reading…

Kerriesoep met pasta, paprika en bosui

3 september 2017
kerriesoep

Het is tijd voor weer een lekker soepje! Vandaag laat ik je zien hoe je heel makkelijk een kerriesoep kunt maken, lekker gevuld met pasta! Pasta in de soep? Ik hoor het je denken.. Dat is juist heel erg lekker en samen met de paprika en bosui zorgt het ervoor dat dit een echt goed gevulde maaltijdsoep is. Klik snel verder voor het recept!

Continue Reading…

Vegan sloppy joe, om je vingers letterlijk bij af te likken!

27 augustus 2017
vegan sloppy joe

Ik zag deze sloppy joe broodjes vaak in Amerikaanse films en series voorbij komen, nu leek het mij leuk om het eens zelf te maken! Het is dus een broodje gevuld met een mengsel van gehakt, tomaat, ui en kruiden. Super makkelijk vegan te maken door het gehakt te vervangen voor vegan gehakt. Het gehaktmengsel blijft een beetje nat, dat is dus zo kenmerkend voor deze broodjes, ik hoop dat je shirt een beetje schoon blijft tijdens het opeten.. Ik ben heel benieuwd wat jullie van deze vegan sloppy joe broodjes vinden!

Continue Reading…

Noedelsoep, super lekker en makkelijk in 1 pan gemaakt!

25 augustus 2017
noedelsoep

Als er iets is wat ik iedere dag wel kan eten, dan zijn het wel noedels! Vandaag laat ik jullie zien hoe je een heerlijke noedelsoep maakt, met lekker veel verschillende soorten groenten en een heerlijk krachtige bouillon. Je kunt dit natuurlijk helemaal naar je eigen smaak invullen. Hou je bijvoorbeeld niet van taugé? Geen probleem, vervang dit dan gewoon door iets anders! En omdat je voor dit gerecht maar 1 pan nodig hebt, scheelt het ook weer in de afwas. Mooi meegenomen!

Continue Reading…